Nachweis antibiotikaresistenter Keime bei fleischlichen Lebensmittelproben und Resistenzraten bei Massentierhaltung

Summary

Originaltext der Frage(n):<br /> <br /> Bei wie vielen fleischlichen Lebensmittelproben wurden im Jahr 2013 bisher antibiotikaresistente Keime durch die Untersuchungsbehörden nachgewiesen (bitte auch in Prozentanteil), und wie stellen sich die entsprechenden Funde jeweils in den Jahren 2008 bis 2012 dar? <br /> <br /> Wie hoch sind die Resistenzraten (ESBL, MRSA) in den Tierbeständen bei Masthähnchen, Mastpute, Mastkalb, Mastschwein und Mastrind, und inwiefern findet man diese Keime im verkauften Fleisch?

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Timeline

1. 20 December 2013

   Schriftliche Frage/Schriftliche Antwort

   Nachweis antibiotikaresistenter Keime bei fleischlichen Lebensmittelproben und Resistenzraten bei Massentierhaltung

   Source: BT

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